Cá chim trắng biển tươi

Cá chim trắng biển tươi 0.5kg Up

Cá chim không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt bổ dưỡng. Thịt cá rất chắc và thơm, là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon. Cá chim trắng biển Vinmart được lựa chọn từ những con cá tươi sống 100% và được bảo quản ở nhiệt độ lạnh thích hợp nên vẫn giữ được độ tươi ngon. Sản phẩm được kiểm nghiệm kĩ lưỡng về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Cá chim kho gừng

Gợi ý một số món ăn từ cá chim trắng 
Thịt cá cung cấp nhiều protein và lipit thiết yếu cho cơ thể. Bạn có thể dùng cá chim để chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình như: cá chim chiên, nấu canh, kho, nướng hay cá chim rim gừng tỏi đều rất ngon và phù hợp với khẩu vị người Việt...

Gợi ý món cá chim trắng chiên

Nguyên liệu:

• Cá chim trắng
• 30g bột mì hoặc bột chiên giòn
• Hành lá, ớt, tỏi
• 20g mè rang
• 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

Cách làm:

• Cá làm sạch vảy, bóc mang, rửa sạch rau đó lấy giấy thấm cho khô nước trên cá, thấm khô cá như vậy sẽ giúp thịt cá săn chắc và không sợ bị bắn dầu ăn khi rán cá.
• Xoa đều bột mì hoặc bột chiên giòn lên hai mặt của con cá.
• Tiếp theo đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chờ dầu nóng già thì bạn cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt rồi đặt cá lên giấy thấm dầu để thấm hết lượng dầu thừa của cá.
• Ớt, hành tỏi, rửa sạch bóc vỏ và băm nhỏ sau đó cho hỗn hợp này vào xì dầu rồi thêm đường và dầu mè cùng mè rang vào khuấy đều để tạo một hỗn hợp sốt.
• Bước cuối cùng là rưới đều hỗn hợp nước sốt này lên thân cá, bạn có thể trình bày bằng cách đặt cá lên trên rau sống hoặc tỉa hoa ớt, hoa cà chua để trang trí cho bắt mắt.